27 юли, 2011
- Деца консумират твърде много сол
- Нолипрел А
- Лекарство срещу диабет могат да служат за лекарства, които предизвикват сърдечни пристъпи
- Идентифициран е протеин, който влияе върху кръвното налягане
Както показват последните изследвания Академия на Неврологични заболявания (САЩ), от яденето зехтин може да се предотврати инсулт при възрастните хора.
Лекарите са изпратили всички свои знания, за да развият диетични препоръки за профилактика на инсулт при мъже и жени под 65 години. Инсулт много често срещано явление при хора в напреднала възраст, както зехтин масло - лесен и сравнително евтин начин за неговата превенция или поне максимално намаляване на риска.
Учените са изследвали медицинските записи на повече от 7 хиляди пациенти на възраст над 65 години, живеещи в 3-те френски градове — Дижон, Бордо и Монпелие. Те никога не са имали никакви прояви на инсулт. Хората бяха групирани в няколко категории: с "ниска употреба", "умерена консумация", които са използвали зехтина за готвене, и "интензивна употреба", които максимално са го използвали за храна.
Участниците в експеримента, консумирали зехтин основно студено пресовано, тъй като във Франция, то е 98% от общо произвежданите количества. Резултатите от изследванията показват, че колкото повече това масло е било използвано в храната, толкова по-малък е процентът на ударите на следващите пет години живот при участниците в проучването.