18 март 2013

Зехтин – това е продукт, от който не трябва да се откаже на тези, които искат да отслабнат. Учените твърдят, че точно този продукт ще позволи на човек да се контролира обемът на една и храната, която той изяжда всеки ден. Немски и австрийски изследователи провеждат експерименти, които позволяват да се направи извод за това, че зехтин позволява ежедневно да намалите приема на калории с почти 200. Следователно, противно на тревожно за това, че степента на наддаване на тегло при хора, които маслиново масло, ще се увеличи, излишни килограми не се показват. Проведени кръвни тестове засвидетельствовали, че постоянното използване на този продукт позволява да повиши нивото на кръвта серотонин, който е свързан с усещането за ситост.

Основната разлика на маслиново масло от други масла – това е наличието в него на специално ароматния връзка. В същото време нивото на мастни киселини в него е подобен на всички други масла. Следователно, аромат на зехтин дарява на човека чувството на насищане. В продължение На три месеца доброволци са яли много и различни видове кисело мляко, разликата на които било съдържащи мазнини. Кисело мляко, които ядат хора от различни групи, били са обогатени с животински мазнини, а също и крем, рапсовым и маслиново масла. Като резултат, се оказа, че най-забележителен ефект на насищане наблюдава при зехтин. Доброволците, които в продължение на период от време на провеждане на експеримента са консумирали всеки ден кисело мляко с добавянето на ароматния връзка от зехтин, получавали ежедневно в 176 калории по-малко, а при това нито един от участниците в експеримента не се възстановиха.

Усещането за насищане и неговата продължителност зависи пряко от нивото на захар в кръвта. Колкото по-интензивно се намалява неговото количество, толкова по-активни клетки абсорбират от кръвта глюкоза. В крайна сметка човек се чувства гладен. В процеса на проучване на специалисти и выясняли, кои точно са ароматни вещества, маслиново масло, най-добре за забавяне на усвояването на глюкозата. Оказа се, че в този случай най-ефикасно е маслото от маслини, които са се увеличили в Италия.