На 21 декември, 2012

Кокоши яйца допринасят за повторно задаване на наднорменото тегло и положително влияние върху състоянието на организма като цяло. Наскоро учени от центъра за изследвания на Министерството на земеделието на Съединените Щати представиха доказателства на факта, че при редовната употреба на яйца като хранителна продукта е, те имат положителен ефект върху здравето на хората, които страдат метаболитен синдром.

Ако сравните резултатите от последните изследвания с току-що получената информация, а след това се оказва, че съдържанието холестерол в яйцата на 14% по-ниски, а съдържанието витамин D с 64% по-високи, отколкото се смяташе по-рано.

При хора, които страдат от метаболитен синдром, се наблюдават някои характерни симптоми на заболяването: това е много голяма обиколката на талията, високо кръвно налягане, превалирующее съдържанието на захар в кръвта, високо ниво на триглицеридите и с ниско съдържание в организма HDL-холестерол. Следователно, пациентите с метаболитен синдром по-често страдат от заболявания на сърдечно-съдовата система и от захарен диабет. Това проучване показва, е, че добавянето в храната на тези хора яйца може значително да подобри състоянието на такива пациенти.

В експеримента са участвали представители на двата пола, които имаше признаци на метаболитен синдром. Всеки ден те се включват в диетата или три кокоши яйца, или съответната сума на заместител. Като следствие, болни твърди, че са яли двойна доза холестерол. Въпреки това, след двенадцатидневной диета общото ниво на холестерола в кръвта изпитване не се е променило. В същото време показателите на петна профили от участниците в експеримента подобрили. По-специално, плазмените триглицериди са се понижили и са увеличили броя на HDL-холестерола.

Американски учени твърдят, че в едно голямо яйце съдържа много полезни за човека витамини и минерали, като някои от тях са в други продукти липсват. Яйчен жълтък съдържа антиоксидантни вещества, предупредителни старческую слепота. Учените твърдят, че всички полезни за организма вещества, които се съдържат в яйцата, се абсорбира от организма много по-лесно, отколкото същите минерали и витамини от концентрирани добавки.

Висококачествени протеини, които има в яйцата, положително влияят върху нормализиране на теглото и развитието на мускулната маса. Затова физически активен човек е полезно за закуска се консумира две яйца със зеленчуци или зеленчуци.