18 юни 2014

Ягоди не само изключително вкусни, но притежава някои лечебни свойства. По-специално, ягоди, може да намали показатели кръвно налягане, твърдят учени от университета на Флорида.

Наскоро е проведено проучване, в което поучаствовали 60 жени. Те наскоро са преминали през менопауза, и те са записани средни или повишени показатели на кръвното налягане. При жените постклимактерического възраст повишаване на налягането, обикновено се дължи на хормонални промени, и се счита за често срещано явление. Участниците в проучването са били разпределени в две групи: представители на една всеки ден са яли ягоди, а хората от другата група са получавали само плацебо. Експеримента в продължение на осем седмици.

Като резултат, на жените, които всеки ден лакомились плодове, кръвното кръвното ми налягане се нормализира. В същото време доброволци, приемащи плацебо, положителна промяна не се наблюдава.

Факт е, че ягода е богата на антиоксиданти, които расслабляюще въздействат на ендотел (клетките на вътрешната страна на кръвоносните съдове и на сърцето). Поради това влиянието на съдове добиват по-голяма еластичност, което води до намаляване на налягането.

Трябва да се помни и за това, тази лятна бери съдържа и много други полезни вещества: е ябълкова и лимонена киселина, фенолни съединения, танини, а също и витамини А, С, В, мед, желязо, манган, кобалт, флуор, молибден. Ягоди ние ядем в суров вид, така че всички полезни вещества в състава му максимално се запазват и попадат в организма на човека.

Хората, които не страдат от излишно тегло, се препоръчва да се използват ягоди със сметана или със сметана, тъй като мазнините, които има в състава на млечните продукти, предупреди дразнител кисели плодове по стените на червата. Ягодите, както и други плодове, струва си да ядат отделно от яденето на другата храна, за да не позволите на ферментация в стомаха.

Я едно полезно свойство на този плод – положително въздействие върху състоянието на имунната система човек. В процес на изследване може да се определи, че клубничная плодовото месо съдържа вещества, които намаляват риска от развитие на заболявания при хора с вредни навици, особено при пушачи.

Въпреки това трябва да се има предвид, че с оглед на съдържанието на голямо количество плодови киселини ягоди, може да влоши състоянието на здравето на хората, страдащи от ЧРЕВНИ заболявания. Именно ягода, най-често провокира развитието на алергични реакции. Затова се консумират всеки ден може да бъде не повече от половин килограм плодове и, за това е необходимо само лятото, в сезона, тъй като "зимни" плодове, обикновено съдържат голямо количество пестициди и нитрати.