На 27 май 2014

През пролетта на хората, за дълго време в паметта зад волана на автомобила, за предпочитане е да се консумират колкото се може повече спанак. Учените заяви онзи ден, че незаменимите тирозин, която присъства в състава на зелените листа на това растение, е в състояние да се ускори реакцията на водача. Освен това недостигът на тирозин води до намаляване на концентрацията в мозъка допаминтова на свой ред провокира развитието на апатия и депресия у човека.

Професионалистите, работещи в Лейденском и Амстердамском университети да проведе ново изследване на влиянието на тирозин на реакция на човек, който се проявява при висока скорост. По-рано такива изследвания не са извършени никога.

В процес на пилотно проучване на доброволците е трябвало да спре на определено действие точно в момент на сигнала. По този начин проверялась тяхната реакция. Бяха проведени две серии тестове. Преди началото на първата серия изследвания доброволци предлагался портокалов сок с тирозином. Преди втората част от теста им предлагали плацебо. Като резултат, в първата част на теста са показали много по-добри резултати, отколкото през втората.

Учените са направили извода, че тези резултати могат да бъдат много полезни в контекста на подобряването на положението на трафика. В края на краищата, бърза реакция често помага да се избегнат неприятни ситуации на пътя. Освен спанак и други продукти, съдържащи тирозин, позволяват да се подобри общото състояние на интелигентност и активност на мозъка на човека.

Между другото, спанак, 100 g който съдържа цялото 20 калориине само не е опасно за фигурата, но и помага по-активно да променяте теглото си. При този зелени листа съдържат голямо количество протеини, които снабдяват организма с енергия. Доказано е, че постоянното използване на тази зеленина позволява дори да спре растежа на тумори. Така че сега спанак дори се използва при лечение на лъчева болест. Го съветват да се включи в менюто на тези, които са претърпели сериозни заболявания, физически и емоционални натоварвания. Той е много меко слабително въздействие, укрепва кръвоносните съдове, помага за подобряване на зрението и дори позволява да се преодолее нарушения в развитието на кърмачета. Във връзка с това в много страни на децата през първата година от живота дават пюре, приготвено от спанак.

От тези листа се правят настойки и отвари, но лекарите твърдят, че най-предпочитан начин за попълване на организма с полезни вещества – да се консумират спанак, пресни.