15 март 2012

В резултат на проведеното проучване, учените са стигнали до неочакван извод: използването на трансжиров в голям брой, които се намират в печени, пържени и други готови продукти, както и в заведения за бързо фуде, повишава при хората нивото на агресивност.

Такъв извод е бил направен на базата на опита, поставена от учени от Калифорнийския Университет в резултат от анализ на хранителния режим и диета на около хиляда жени и мъже. Освен това, пренебрегвани факти за пушенето и пиенето на алкохол.

В результатеПолученные резултати говорят за това, че теми, които са в храната си много транжиров, се оказаха по - нетерпимыми, агресивни раздразнителни.

Както обясни Беатрис Голомб, ръководител на научни изследвания на високо ниво в храната трансжиров наистина води до повишаване на агресивността. Въпреки това, все остава неясно причнно-следствена връзка, която определя това явление. Ако тя бъде излъчен, учените трябва да бъде да се определи безопасно ниво на употребата на това съединение. Трябва също да се отбележи, че експертите отдавна говорят за несигурност яденето на храни с високо съдържание на такива компоненти.