19 април 2014

Любителите на слаб алкохол, които са свикнали да се пие дневно не по-малко от един литър пенистого напитка, рискуват сериозно да навреди на своя мозъка. Учени от университетския колеж в Лондон съобщиха, че сред феновете на бирата се ускоряват процесите на загуба на паметта и при това значително намалява когнитивни способности.

Специалисти в продължение на десетилетия са гледали 7000 работещи мъже и жени. Повечето от тях предпочита след работния ден да седне в кръчмата и си почивате, да се пие по няколко чаши бира. Тези хора, които всеки ден ядат повече, отколкото 1, 1 литър хмельного напитка, е отбелязано намаляване на производителността на интелектуалния труд. Хората, които постоянно се злоупотребява бира, възраст 64 г.показаха същото състояние на паметта, като 70-годишни трезвенники. Сред жените този модел е по-различно.

Интересното е, че тези мъже, които пият по-малко от 800 мл бираабсолютно не страдат от намаляване на познавателните дейности на мозъка. Сега учените вече смятат, че възрастовата загуба на паметта в известна степен обяснява и пристрастени хора към лион. Така че изследователите се призовават феновете лесен алкохол, поне да се намали честотата и порции.

Вярно е, че и за ползите от бира, учените съобщават много често. На другия ден изследователите от Ню Йорк били съветвани преди горещото месо на скара, предварително се маринова точно в бирата. Ако кебап ще бъде подготвен за такъв рецепта, това значително ще намали вероятността от развитие на рак те си любовници, защото в поджаренном на огън месото много често съдържа вредни за организма на канцерогенни вещества.

Учени от САЩ са провели специално изследване, което позволи да се установи, че вредното въздействие на канцерогени бъде отстранен, ако се използва за месо, точно бира марината. Цялата работа е в това, че в насипно състояние бирата има голям брой антиоксиданти, които се образуват по време на печене ечемик.