29 декември 2013

Разнообразие от зърнени култури, трябва да има по-често, отколкото това правят съвременните хора. В последно време зърнени култури се използват не толкова често, колкото е необходимо, и не само възрастните хора, но и малки деца. В същото време ползата от gruels никога не поставят под съмнение нито лекари, нито специалисти по хранене. А сега учените все още се говори за това, че редовно включване в храната на gruels може да продължи човек живота си.

Специалисти от Съединените Щати, които работят в Националния институт по рака в Роквилле, имайте предвид, че на зърнени храни не само имат в състава си редица витамини и други важни за здравето на човека елементи, но и увеличават продължителността на живота на човека.

Такива изводи е успял да направи, благодарение на трайно наблюдение 400000 души. Това е масовото наблюдение, проведено в продължение на 20 години. Резултатите засвидетельствовали, че хората, които са постоянно включени в диетата на зърнени култури от най-различни зърнени култури, много по-рядко се разболяха от онкологични заболявания.

Учените съобщиха, дори и за това, че тези хора, които в дневна диета, които имат не по-малко от 25 грама зърнени хранина 20% понижава вероятността от развитие на рак с фатален резултат.

Диетолози казват, за това, че най-много ползи за човешкото тяло носи яденето на овесени ядки и ориз, овесена каша. Въпреки че изследователи твърдят, че е най-популярна днес е елда.

Между другото, когато редовно спортувате, за да компенсирате протеин и на гликоген най-добрият продукт са именно каша. Те осигуряват на организма электролитами и бавни въглехидрати, които се усвояват оптимално, храносмилателната система на човека. Диетолозите препоръчват на хората, които са свикнали постоянно да водят активен начин на живот, е задължително да има каши от ориз, просо, елда.

А ето каша от овесени ядки се препоръчва да ядат тези хора, които страдат от безсъние. Факт е, че в овесената каша има голям брой мелатонин – това е хормон, който осигурява регуляцию дневни ритми. В овесена каша може да се добави малко мед, тогава сънят ще бъде по-здрав и спокоен.

При овесена каша има и други полезни свойства. Тя дълго време осигурява на човек усещането за ситост, което стимулира правилното функциониране на червата благодарение на мазнини и ефикасно намалява нивото на холестерола. Освен овесена кашка ще насити организма силикон, който значително подобрява състоянието на кожата.