Ноември 3, 2011

Витамин F представлява комплекс от мастни полиненаситени киселиниот голямо значение в много биологични процеси. Дадено на семейството на полиненаситени киселини разделени на две: омега-3 и омега-6. Човешкото тяло от един клас може да се превежда вещество в друга, но синтезира данните киселина от по-прости той не може.

Киселина омега-3 се съдържа предимно в някои мазнини от растителен и морски произход, ядките, семената, соя, проростках пшеница и т.н. Този витамин има антиоксидантно, тонизиращо, иммунокорректирующее и тонизиращо действие. Прием на омега-3 се предписват при заболявания на сърцето, за нормализиране нивата на липидите, функциониране на мозъчната дейност.

Основните функции на витамин F:

• Подобряване на кръвообращението
• Антиаритмическое действие
• Защита от атеросклероза
• Кардиопротекторное действие

Към омега-3 се прилагат следните киселини:

Докозахексаенова киселина – се съдържат в морските водорасли, евроатлантическа херинга, морски черупчести, в сьомгата. Тази киселина се отнася към най-ценни за здравето на човека, а по време на бременност жените се препоръчва особено внимателно се обръщат към своя диета с цел приемане на достатъчно количество докозахексаенова киселина.

Ейкозапентаенова киселина – тази киселина се съдържа в кафяви и диатомея водорасли, морски черупчести, рибни мазнини (скумрия, сардина, треска, сьомга). Ана е полезно по време на депресия като средство, стимулиращо производството на серотонин.

Линоленова киселина е незаменима полиненасыщенной киселина, отнасяща се към групата на омега-3. Съдържа тя в растителни масла, предимно в перилловом, конопляном, соята, лененото.

Към семейството на омега-6 са следните киселини:

Линолова киселина е незаменима киселина в организма, която осигурява нормалната жизнена дейност. Това вещество постъпва в организма с храната под формата на сложни липиди, влизащи в състава на много масла от растителен и животински произход.

Арахидонова киселина понякога наричат себе витамин F, независимо от факта, че концепцията за този витамин са по-широки. За някои живи същества, котки, например, дадено вещество е незаменим, човешки и същи организъм може да синтезира сам. Нормализиране на лиганд-рецепторных реакции – това е основната роля на арахидонова киселина в организма.