2 октомври, 2011

Витамин В2 – това е водоразтворим витамин, който е един от най-важните за човека. Заедно с фолиева киселина, този витамин създава нови кръвни клетки, заедно с желязо осигурява неговото нормално съдържание в организма, също така витамин В2 удължава жизнения цикъл на червените кръвни клетки. Такова взаимодействие с други вещества трябва да се помисли чрез закупуване на поливитаминни комплекси.

Недостатъчно съдържание на витамин В2 може да окаже отрицателно въздействие върху състоянието на кожата, очите, разстройство на нервната система, органите на храносмилането, да причини увреждане на лигавиците, наруши усвояването на СЧпровокира косопадда доведе до безсъние, забавяне на растежа, забавяне на умствената реакция на човека, да увеличи светочувствительность, за да създаде усещането рези в очите. При предозиране на рибофлавин почти невъзможна.

Сред основните функции, изпълнявани от витамин В2, също така наречените рибофлавин, могат да се разграничат следните:

• Осигуряване на процесите на окисляване
• Поддържане на енергийния обмен
• Регенерация и възстановяване на тъканите на организма
• Осигуряване на синтеза на зрителния пигмент, който предпазва очите от слънчевите лъчи
• Защита на кожата от микроби
• Осигурява зрителната острота

Храните, най-богати на съдържание на витамин В2, са: меса (особено черен дроб и бъбреци), яйцата, маята, повечето гъби, зърнени храни (елда, пречистен ориз и т.н.), както и изделия от тях, риба (херинга, скумрия, треска), сред зеленчуците особено може да се подчертае броколи, зелена салата, зеле, както и много други. Месо, яйца, извара, мляко, бадеми също са отлични източници на този витамин.

Човешкото тяло не е в състояние да се натрупват витамин В2, така че запасите трябва постоянно да се набавят с храната, ако това е невъзможно – с помощта на витамини под формата на таблетки. Разберете, да не се яде ли рибофлавин над нормата, много просто: урината на човека, поилка този витамин над нормата веднага оцветени в ярко жълт цвят, както и често има миризма, което на практика е невъзможно да не забележите.

Използването на допълнителни витамини от аптеката е необходимо в случаи на кожни заболявания и заболявания на очитепри лошо гнойни ранипри диабет, заболявания на черния дроб, ЧРЕВНИ, анемиях, както и по време на лечение на недостатъчност на рибофлавин и за неговото предотвратяване.

Интересни факти

В Русия има твърд дефицит таблетированной форма на витамин В2. Една от фабриките, выпускавший го дълго време спря да го прави, друг пуска предимно инжекция, че е изключително неприятно за постоянно ползване от повечето хора.

Рибофлавин активно се използва като оцветител, при това не причинява вреда на здравето и обогатява продукти витамин. Това оцветител Е101.

Но в последно време все по-често започват да се използват и други оцветители, които далеч не са безопасни за човека. Например, тартразин, който е забранен в Норвегия и Австрия, както и в жълто хинолиновый, не е получил разрешение за употреба в САЩ, и други химически оцветители.