На 28 май 2011

На всички е известно, че ядки – това е подхранващ и много полезен продукт. Състав на ядки е уникален, в нея присъстват голямо количество минерали, витамини, фибри и антиоксиданти.

Антиоксидантитекакто е установено от учените, предпазват тялото от заболявания хронични заболявания. Такива популярни и обичани от всички ядки, като бадеми, кашу, фъстъци, лешници, бразилски и макадамские ядки, фъстъци съдържат полезни антиоксиданти, които по своето действие в 15 пъти по-ефективни, отколкото витамин E.

Според най-новите изследвания, съдържание на антиоксиданти в орехите повече от 2 пъти повече от броя им в други. Освен това, орехите са обогатени с противовъзпалителни елементи.

Набор от полезни свойства, които притежават орехимного по-широк, отколкото при неговите "събратя". Според кардиолози, от ядене на само седем орехи на ден може да предпази организма си от сърдечно-съдови заболявания, такива като аритмия, както и от диабет и рак.

Останах с погрешно мнение, че ядките водят до увеличаване на телесната маса, но, както твърдят специалистите по хранене, орех не гледам мазнини.

Още един плюс в полза на орех, е фактът, че могат да се консумират в суров вид и това по никакъв начин не влияе на вкусовите качества, при това антиоксидантите запазват всички свои полезни свойства на. Когато други видове ядки за усилване на вкуса са подложени на термична обработка, което значително намалява техния полезен ефект.