8 август 2014

Човек всеки ден трябва да се яде по пет порции плодове и зеленчуци. Така смятат американските специалисти. Според тях, тя е толкова много плодове и зеленчуци намалява риска от развитие на редица заболявания и на преждевременна смърт. Интересното е, че увеличаване на количеството на консумираните дарове на природата не е предпоставка за още по-голямо намаляване на рисковете.

Една порция е 80 г плодове и зеленчуци. Точно това количество, употребленное дневно намалява, според учени, рискът от болести на сърцето с 4% и вероятността от преждевременна смърт с 5%.

Отдавна е известно, че водещи диетолози вярно свидетелстват за това, че в зеленчуците и в плодовете се съдържат антиоксидантите, които допринасят за подобряване на функциите на имунната система. Не трябва да забравяме и за тъкан, която е необходима за нормалното храносмилане и за ефективна работа на сърцето. Освен това, по принцип, тези продукти са с ниско съдържание на калории, така че те са подходящи за диетата на тези хора, които имат проблеми с наднорменото тегло.

За да се направи извод за това, че пет пъти, т.е. 400 грама плодове и зеленчуци това е напълно достатъчно за намаляване на риска, учените анализирали 16 различни изследвания, проведени от уважавани експерти от различни страни на света. Въпреки това, учените твърдят, че повече от 70% от хората в света не се придържат към тези препоръки и не се включват в диетата на желаните от пет порции.

Междувременно учени от университета на Алабама също така разказаха доста интересни резюмета. За разлика от много диетолози, те смятат, че плодово-зеленчукови диета абсолютно не помага за намаляване на теглото. Специалисти твърдят, че, за назначаване на човек на такава диета, ние не трябва да забравяме, че тялото изисква и редица елементи, които се съдържат в други продукти. Например, в храната, която е популярната Средиземноморска диета, съдържа много повече полезни вещества, които благотворно влияят на общото здравословно състояние на човека. Така че, според експерти, за ефективно намаляване на телесната маса, трябва да бъде по-балансиран хранителен режим и същевременно задължително се практикуват физически натоварвания, а това трябва да е редовно.