7 април, 2012

За никого не е тайна фактът, че глюкоза и фруктоза са източник на хранителна енергия за мозъка. Въпреки това, както показват данните на статистиката, руснаците твърде силно пристрастени към този подзарядкой за мозъка...

За това, да откриеш, колко наистина сладки зъб надвишава дневната потребност на организма от сахарапрограма "Здрави Русия" при министерството на Здравеопазването проведе проучване сред 4000 души на предмета на хранителните им навици. Основната задача на този проучването беше да се идентифицират, колко сериозно росисияне се отнасят до опасност от яденето на захар. Как се е отказало, да се ограничавате в сладостях готови далеч не е всичко.

В резултат на изследването доброволци били намерили вън още, че само 13% от анкетираните почти не яде сладкиши, тъй като не ги обичат, и само един на всеки десет е отговорил, че води контрол на калориите, консумирани сладки продукти в полза на здравето. Като цяло сметка, само 27% от анкетираните са се оказали готови за ограничаване на употребата на захар. Те се опитват да се намали закупуване на бонбони, сладки напитки и захар в чист вид. Още около 20% от анкетираните признават, че разбират цялата опасност на прекомерното потребление на захар, обаче не ще променят своята диета.

В Европа делът на пряка консумация на захар е около 20-30%, докато в Русия тази цифра достига до 50-60%. С какво е свързана такава небрежност граждани учените все още предстои да разбера.