11 февруари 2013

За съществуването на връзка сън и употребата на храни, казват изследователите отдавна. Но последно изследване на американски учени показва, че хората, които обичат да се насладят на ястие и, съответно, да яде много, за ежедневен сън прекарват по-малко време. В същото време за най-здрав сън се отбелязва у тези, които са свикнали да се хранят разнообразно.

Изследователи от Медицинското училище на университета на пенсилвания са учили информация за продължителността на съня, която е предоставила Изследователската служба на националния здравето и храненето.

По-специално, са били проучени данни на хората, които распределили в няколко групи: тези, които спят по-малко от пет часа в действителност, тези, които са свикнали да спят по 5-6 часа, група, която участниците напълно отпочинали 7-8 часа, и тези, които спят повече от 9 часа в денонощието. На учените са известни на всички хранителните навици на участниците в експеримента, както и някои други параметри: наличието наднорменото теглонивото физическата активност и т.н. При това експертите оценяват не количества храна, както и количеството на калории.

Оказа се, че връзката между съня и консумирани калории все пак съществува. Така, повече от всичко ежедневно съедали тези хора, които са свикнали да спят по 5-6 часа, малко по-малък е броят на съедаемой храна при хора, спавших по 7-8 часа, след това последва групата спят 5 часа, и по-малко от общо кушали тези хора, които са свикнали да спят на цели 9 часа в денонощието. Заедно с това, най-разнообразна храна е за хора, които са имали сравнително нормален режим на сън (т.е. 7-8 часа). В същото време, участниците в проучването, спавшие по-малко от всички, са имали най-универсално хранене.

Оценявам изследователи и въздействието на отделните храни върху съня на човек. Така че, тези, които спят малко, пият много малко вода и малко количество въглехидрати и ликопинов (тези пигменти има в зеленчуците и плодовете червен цвят). Недостатъчното количество вода са и хората, спящи по 5-6 часа. В диетата си получавах достатъчно и продукти, съдържащи витамин С. А ето лютеинов и зеаксантинов, които има в зеленчуците в зелен цвят, хората от тази група са яли много.

Любителите на поспи по-дълго от всички употребявали малко холин, наситени мазнини, а също и теобромина (има се в шоколад и чай), но на алкохол в диетата си е много.

В бъдеще учените планират да проведат допълнителни изследвания, за да решат кои вещества и по какъв начин влияят на съня. Но сега те правят разбира се заключи, че колкото по-разнообразна е диетата на човека, толкова по-здрави от него мечта. В края на краищата, точно продължителността на сън 7-8 часа е най-оптималното за човека.

Между другото, продължителността на съня може да е сигнал и за това, че в организма се развива някакво заболяване. Например, болни захарен диабет спят сравнително малко.