29 януари 2014

Хората, които се празнува на достатъчно високо съдържание на омега-3 в кръвта остава по-дълго на масата на мозъка и по-бавно се случват процесите на стареене. Американски учени съобщават, че консумацията на рибено масло ефективно предпазва от прояви в по-късните години от живота си болестта на Алцхаймер. На другия ден заключения, които учените са получили по време на ново проучване, публикувани на страниците на списанието Neurology.

Ако човек се намалява обема на мозъка, а след това този процес води до развитие на болестта на Алцхаймер и засилване на процесите на стареене на организма. Специалистите съобщават, че голямо количество омега-3 в организма позволява да се увеличи обемът на мозъка в зрели години. По този начин, човек получава една-две години, здравето на мозъка, твърдят учени от САЩ.

Доказано е, че омега-3 мазнини — тя е най-предпочитан източник на мастни киселини за организма. На първо място, омега-3 имат ефективно противовъзпалително въздействие, което позволява да се предотврати развитието на редица заболявания, особено сърдечно-съдови заболявания и онкологични заболявания. При хора с високо съдържание на омега-3 са по-изразени инсулиночувствительность, тъй като в структурата на мембраните на клетките настъпват положителни промени.

Проучване, което даде възможност да се говори за подобни констатации, е проведено с участието на 1111 жени, на които се е провело ядрено-магнитен резонанс. Осем години след началото на изследванията на жените, принимавшим участват в него, сте на 78 години. Експерти са направили нови изследвания на ядрено-магнитен резонанс, за да се определи състоянието на мозъка и обема му. В съответствие с получените резултати, тези жени, в организма, които отбеляза високи нива на омега-3, общият обем на главния мозък е по-голям. При това мозъкът е по-млада с около две години.

За да се забави намаляването на обема на мозъка и, съответно, да предотврати болестта на Алцхаймер, специалистите съветват да се придържаме към някои принципи в организацията на ежедневна храна или да се консумира периодично специални добавки, които трябва да приемате от време на време. Омега-3 в по-големи количества се съдържа в маслото от орехи и в лененото масло, в зелените листни зеленчуци и соя. Също така, омега-3 са богати на мастни видове риба. Препоръчително е да се консумират ястия от риба, поне два пъти седмично. Освен това, поне един път на седмица това трябва да бъде ястие от мазни риби — скумрия, сардина, херинга.

По-рано учените са провеждали много изследвания, резултатите от които показаха ясна ползата от мастни киселини за организма. По-специално, има научни данни за това, че омега-3 киселини намаляват вероятността от развитие на сърдечен удар, намалява съдържанието на мазнини в кръвта. Като резултат на това, намалява риска от тромбоза и заключване ритми на сърцето. Освен това омега-3 киселини стимулират регенерацията и развитието на нервните клетки и възпалителни процеси в мозъка. При хора, които редовно се включват в диетата храни с омега-3, по-здрави съдове, сърцето, кожата, косата.