На 4 юли 2014

Качествено червено вино е продукт, който е подходящ за ефективна превенция инфаркт на миокарда.

По-специално, на другия ден е известен лекар-кардиолог Уилям Макреа от Великобритания каза, че в последното десетилетие той назначава червено вино и като превантивно средство за повече от десет хиляди пациенти. Интересното е, че и самият лекар използва за профилактика на сърдечно-съдови заболявания именно този метод: дори и при общуването с болни той често попивает вино от чаша вино. Според кардиолог, пие две чаши прилично червено вино всеки ден, човек може да намали вероятността от инфаркт с 50%. Този показател не може да се постигне при използване на съвременни медикаментозных методи за превенция на сърдечните заболявания.

Лекарят казва: за такива свойства на червеното вино му са успели да научат след подробен анализ на статистика на инфаркти сред населението Франция. Както е известно, жителите на тази страна се консумират много вина, като това с младостта си и до дълбока старост. Оказа се, че броят на случаите на сърдечно-съдови заболявания сред французите е много по-ниска, отколкото при англичаните. Следва да се отбележи, че сред жителите на Франция повечето хора са свикнали да включват в диетата на много мазни храни, също има много пушачи.

Оказа се, че червеното вино е толкова средство за превенция, която предотвратява развитието на сърдечни удари при французите. Умерената, но редовна консумация на тази напитка също така позволява на 20% намаляване на риска от развитие ударите, убеждава кардиолог Макреа. Освен това, най-полезна напитка е младо вино, ефективно расширяющее артерия, улучшающее процеса на проходимостта на кръв и рискът се увеличава съдържанието на "добро"холестерол.

Интересни факти полза червено вино съобщава и испански учени. В процеса на проучване те са разбрали, че виното предпазва от атаки от бактерии зъбите и устната кухина.

Както е известно, в устната кухина е много бактерии. Ако устата е периодично не се изчиства, в крайна сметка под въздействието на бактерии, се развива кариес и възпаление на венците. Тъй като за прочистване кухина от бактерии, много често се използват средства, които съдържат алкохол, учени от университета в Мадрид предполагат, че подобна антибактериално въздействие могат да окажат полифенолите, които са компоненти на вино. В процеса на експеримента, се оказа, че точно след употреба на червено вино броят на бактериите в устата на човека намалява драстично. Най-ефективен в този случай е вино, което съдържа екстракт от гроздови семки, тъй като полифеноли – това е продукт, получен вследствие рециклиране точно гроздови семки.